Kuchnia to miejsce gdzie najczęściej można mnie spotkać z aparatem.Pewnie dlatego że właśnie w niej najwięcej czasu spędzam (oczywiście z przyjemnością)Więc wybaczcie jeśli będę was męczyć swoim kucharzeniem.Wracając do tytułu miało być czerwone wyszło pomarańczowe,zapraszam na
TAGLIATELLE
Makaron
320g mąki,150 g semoliny,5 jaj,120g koncentratu pomidorowego
Mieszamy składniki i odstawiamy na 30 min
Po tym czasie odrywać po kawałku i wałkować cienkie placki.Zwinąć placek w rulon i pokroić w cienkie wstążki
Sos
(na 2 osoby)
4łyżki oliwy,3 ząbki czosnku,9 czarnych oliwek,8 pomidorków koktajlowych,1 łyżka natki pietruszki,kruszona papryka chilli,świeżo tarty parmezan,sól,pieprz
Podgrzewamy olej wrzucamy czosnek i papryczkę,po chwili dodajemy oliwki , pomidory i lekko podsmażamy,dodać gorący odcedony makaron i natkę .Dobrze zamieszać podsypać solą i pieprzem .
Podawać ze świeżo startym parmezanem
Moje skojarzenie na miniaturkę pierwszej fotki - syryjskie mydełka :), ale nie pasta....uwielbiam, wczoraj mąż mi zrobił domowy makaron, tak piękny jak Twój, bo ja taka weekendowa kucharka jestem ;),
OdpowiedzUsuńpiękne fotki jak zwykle i jak zawsze głodna po nich jestem ;)
Pozazdrościć męża.
UsuńPrawda o gotowaniu jest jedna-najlepiej smakuje jak ktoś gotuje!!:)
Wolę kolor pomarańczowy od czerwonego :) piękny i smakowity...
OdpowiedzUsuńW takim razie cieszę się że wyszedł pomarańczowy:)
Usuńpozdrawiam słonecznie
A wiesz, że ja też wolę pomarańczowy...chyba mam jakieś złe skojarzenia:)))... ale tak poważnie to czy tak czy tak to i tak wygląda świetnie i na pewno smakuje pysznie, zreszta do makaronu nikt mnie nigdy nie musi długo namawiać...po prostu uwielbiam takie jedzonko i już:)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam:)
Mnie także wcale do makaronu nie trzeba namawiać.Prawdziwa ze mnie makaroniara:)))
UsuńMakaron wyszedł smakowicie jeden z wielu przepisów z minimum przypraw maksimum smaku
pozdrawiam
A dla mnie to kolor pomidorowy. Sama robisz makaron ? Oj, podziwiam .Dobrze, że nie przyszłam tu na głodnego .
OdpowiedzUsuńNie zawsze ale robię,ku radości moich kubkom smakowym:)
UsuńPozdrawiam słonecznie
Jestem głodny, patrząc na te apetyczne zdjęcia. Czekam na zaproszenia na coś słodkiego.
OdpowiedzUsuń