Marchewka i dada

Dzisiaj z marchewką w roli głównej.

Udało mi się zakupić bazę do breloczka,nie żeby to było jakieś trudne do zdobycia po prostu ciągle wypadało mi to z głowy.Zasiadłam do mojego filcu i tak powstały marchewkowe breloczki

Do obiadu także marchewka zwana dada

600 g marchewki

8 dużych ząbków czosnku

4 łyżki oliwy

sól, pieprz

opcjonalnie posiekana natka pietruszki

Obraną marchewkę kroję na skośne kilkumilimetrowe plasterki, wrzucam na rozgrzaną na patelni oliwę i smażę często mieszając na średnim ogniu, aż warzywa zaczną lekko brązowieć (ok 12 min), dodaję pokrojony na plasterki czosnek i smażę jeszcze kilka minut aż czosnek zbrązowieje (od momentu wrzucenia czosnku, mieszać trzeba cały czas, łatwo o przypalenie). Posypuję kilkoma szczyptami soli i pieprzu oraz posiekaną natką, mieszam.

źródło Wegetarianka